Костромские гастрономические секреты ( музей Сыра с дегустацией и музей Шоколада с мастер-классом, Сумароковская лосиная ферма, Дом городского головы Г.Н. Ботникова, обеды с дегустацией костромских продуктов, 2 дня + ж/д)

~ 8:30 – Встреча туристов, прибывающих в Ярославль-Главный (у памятника Мамонтову)

Переезд в Кострому (1,5-2 часа в зависимости от дорожной ситуации).

~ 10:40 - Прибытие в г. Кострома. Сбор группы на ж/д вокзале Кострома-Новая.

Начало программы

Обзорная экскурсия по городу

Кострома встречает вас веером улиц, где хорошо сохранившаяся архитектура прошлых столетий хранит в себе тайны истории. На Сусанинской площади Пожарная каланча возвышается как сторож времени, а Торговые ряды до сих пор дышат духом купеческой жизни — тут пахнет свежей выпечкой и приключениями, которые ждут за каждым углом.

Костромской кремль — восстановленный шедевр XVIII века, где в Богоявленском соборе хранится Феодоровская икона Божией Матери. Золото куполов сверкает в лучах солнца, а воздух здесь будто насыщен чудесами и благоговением: каждый шаг переносит вас в эпоху великих исторических событий.

Обед в кафе города (с дегустацией костромских продуктов)

Экскурсия в музей Сыра с дегустацией.

Погрузитесь в мир, где сыр правит всем! Вместе с сырным сомелье вы откроете тайны старинного особняка, познакомитесь с удивительными артефактами, хитрыми гаджетами и интерактивными испытаниями, где можно трогать, пробовать и удивляться. Смешные, странные и порой невероятные факты заставят взглянуть на сыр по-новому. В дегустационном зале вы научитесь раскрывать вкус каждого кусочка — и узнаете, с чем и как его сочетать по настоящим сырным законам.

Заселение в гостиницу, Свободное время.

Завтрак в гостинице

Сбор в холле (с вещами). Выезд на экскурсию

Переезд на Сумароковскую лосиную ферму (~30 мин).

Сумароковская лосеферма - одно из самых необычных мест Костромской области. Это не зоопарк и не аттракцион, а действующее хозяйство, где человек и лесной обитатель существуют рядом по особым правилам, выработанным годами. Вы узнаете, как на протяжении десятилетий человек учился понимать дикое животное, не приручая его до конца, и почему лосиное молоко считается настоящей редкостью. За простотой этого места скрывается кропотливый труд, терпение и особая философия. Во время визита вы познакомитесь с жизнью лосефермы, узнаете, как получают лосиное молоко и чем оно отличается по вкусу и свойствам. А так же вас ждёт дегустация лосиного молока (с июня по сентябрь) — редкий опыт, который невозможно повторить вне этого места.

Возвращение в Кострому.

Обед в кафе города (с дегустацией костромских продуктов).

Музей городского головы Г. Н. Ботникова

В доме городского головы Ботникова оживает жизнь костромской элиты начала XX века. Здесь раскрываются все тайны высшего света, их привычки и ритуалы — от правил приличия до строгого столового этикета. Вы увидите, чем занимались, как жили и как ели знатные горожане, почувствуете атмосферу закрытого мира высшего света и ощутите, что каждый обед был маленьким событием.

Музей Шоколада с мастер-классом.

Музей шоколада — это не просто история сладостей. Это хроника амбиций, риска и упорства, скрытая за блеском жестяных банок и изяществом старинных упаковок.

С XIX века российские кондитерские предприниматели создавали не только шоколад, но и целые миры — в условиях жесткой конкуренции, экономических потрясений и изнурительного труда.

Здесь каждая банка — немой свидетель своей эпохи. За красивым орнаментом прячутся творческие кризисы, закулисные тайны производства, гениальные решения и ошибки, стоившие состояний. Вы встретитесь с легендарными именами — Эйнемом, Абрикосовым, Борманом — и узнаете, как рождались вкусы, ставшие частью национальной памяти, включая загадочный зелёный шоколад костромского мастера Фёдора Боровского.

А затем история оживает в буквальном смысле: на мастер-классе вы создадите собственные конфеты из редкого зелёного шоколада, экспериментируя с начинками и вкусами. Это редкая возможность прикоснуться к тайне старинных рецептов и почувствовать себя кондитером-алхимиком.

~ 17:00 –Трансфер на ж/д вокзал Кострома-Новая.

~ 17:00 – Трансфер на ж/д вокзал Ярославль-Главный (ориентировочное время прибытия 19:30).