Переславль-Залесский – городок совсем крохотный, патриархальный, уютный, сразу и не поверишь, что некогда он входил в тройку самых крупных и важных городов Руси! Переславль необычайно живописно расположился сразу на двух водных артериях, по берегам обширного - не видно берегов - озера Плещеево и извилистой реки Трубеж, которая пересекает весь городок и украшена многочисленными мостами и мостиками. С легкой руки приезжих живописцев эти дивной красоты места называют не иначе, как «Переславская Венеция».
При въезде в Переславль-Залесский гостей встречает грандиозный ансамбль Горицкого монастыря. Сколько лет этой великолепной обители, будто воспарившей над Переславлем на вершине высокого холма, не знают даже историки – это запечатленная в камне древность. Горицкий монастырь – духовное, историческое сердце Переславля, одно из красивейших мест города. Здесь можно перенестись в давние времена, овеянные седыми преданиями и чудесами, пройти по монументальным крепостным стенам и башням с захватывающими дух панорамами города и озера, подняться на самую высокую в Переславле колокольню с неповторимыми видами с высоты - свободное время в обители.
Напротив Горицкого монастыря весьма символично расположился удивительный райский сад – уникальный дендрологический парк им. Харитонова. Несомненно, это одна из самых эффектных достопримечательностей Переславля! Мы погуляем по живописному обширному дендрарию с растениями со всего света, которые образуют фантазийные группы и волшебные ландшафты с прудиками, мостиками, изысканно оформленными зонами отдыха. Заглянем в огород Травницы и аптекарский огород, изучим растения, привезенные из разных концов света – из Азии и Северной Америки, Китая, Японии. Обязательно посетим Царство Гармонии – Японский сад, словно сошедший с изящной гравюры Страны Восходящего солнца. Журчание ручьев и водопадов, ветви сакуры, рододендронов и разноцветных кленов, изящный чайный домик и белые многоярусные столбы-пагоды, и даже деревянный зигзагообразный мост Яцухаси, символизирующий путь постижения истины - полное ощущение, что вы в Японии!
У каждого города свой вкус. У Переславля вкус особенный, озерный, аппетитный, вкус знаменитой копченой ряпушки!
Ряпушка настолько знаменита, что даже украшает герб Переславля-Залесского! Ряпушкой не брезговали лакомиться русские государи, а Петр Первый ее просто обожал. Вы сможете оценить "царский вкус" европейской ряпушки в уникальном Музее "Царство Ряпушки". В ходе интерактивной театрализованной экскурсии вы узнаете, почему ряпушку называют "царской сельдью", как ее ловят и заготавливают впрок, побываете в гостях у рыбака и узнаете, отчего Плещеево озеро считается одним из самых таинственных и загадочных озер России. Непременно продегустируем попробуем эту вкусную рыбку под бокал пива или безалкогольного напитка (дегустация европейской или беломорской ряпушки).
Аппетитный обед по переславским рецептам в кафе музея "Царство ряпушки": Щи томленые в горшочке с переславским хлебушком, ряпушка горячего копчения с картофелем, Иван-чай с пирожком(по желанию, за доп. плату при покупке тура).
Переславль-Залесский - городок крохотный, необыкновенно уютный и даже местная Красная площадь - на самом деле луг, на котором, устав от водоворота событий, дремлют древнейшие храмы с жемчужиной белокаменного зодчества – домонгольским храмом Спаса Преображения XII века. Красную площадь окружили могучие, крупнейшие на Руси, и очень живописные земляные валы, сохранившиеся с незапамятных времен. Валы - одна из лучших смотровых площадок Переславля-Залесского, с которой открываются восхитительные круговые панорамы реки Трубеж, ярких домиков, блестящих на солнце куполов обителей и храмов.
Отправимся на прогулку по колоритной Рыбной слободе и узнаем, за что же этот уголок окрестили "Переславской Венецией". Слободу заселили рыбаки, которые заготавливали «царскую сельдь» ряпушку, и доставляли вкусную рыбку к великокняжескому столу в Москву. Уютно расположившаяся в устье реки Трубеж, у впадения в Плещеево озеро, Рыбная слобода привлекает внимание живописцев своими чарующими водными панорамами. Мы пройдем по улочкам слободки, которая сохранилась до наших дней, сокращённо местные жители ее называют «Рыбаки», почти у каждого дома на берегу реки Трубеж "паркуются" лодки - главное достояние местных рыбаков. Здесь очень живописно и можно сделать много колоритных фотографий.
А еще местные рыбаки очень вкусно коптят рыбку – непременно зайдем в коптильню и прикупим вкуснейшей копченой рыбки с собой.
Рыбная слободка выводит к живописнейшему уголку Переславля – стрелке Плещеева озера с самыми красивыми видами на таинственное озеро, над которым летом парят чайки и скользят романтичные лодочки. На самом берегу озера, как корабль, готовый пуститься в плаванье по бескрайнему озеру, высится великолепный, яркий и могучий Храм Сорока Севастийских мучеников. Мы обязательно посетим этот ярко-красный с белым декором храм, и насладимся озерными картинами. Тишина, покой, умиротворение.
Свободное время в Переславской Венеции.
Через реку Трубеж перекинуто много мостиков и мостов, а по обеим берегам расположились пляжи, уютные кафе с зонтиками, пункты проката лодочек, катамаранов, САП-бордов – чудесная обстановка летнего курорта. Вода в Трубеже и Плещеевом озере чистейшая, здесь разрешено ходить только на веслах, под парусом или на электрических моторах.
На "посошок" заедем за французскими пирожными в кондитерскую La Forêt, ее владелец-француз сменил берега Франции на просторы Переславской Венеции.
