Самостоятельное прибытие. ~14:00 Заселение в гостиницу. ~14:20 Встреча с гидом в холле гостиницы. Трансфер в ресторан "Дворянское гнездо". ~14:30 Приветственный купеческий обед XIX века Приглашаем вас на обед, который перенесёт в эпоху богатых сибирских трапез и купеческого размаха. Ресторан с гордостью представит специальное меню с элементами гастро-реконструкции в исполнении шеф-повара. Трапезу будет сопровождать хозяйка-купчиха. Она расскажет о традициях и секретах каждого блюда, погрузив в атмосферу настоящего русского гостеприимства. Меню обеда: - Яркие, согревающие настойки: клюква-иван чай, облепиха-корица, брусника-мед
- Салат с сыровяленым мясом лося. Вкус гармонично дополняют золотистые, хрустящие сырные шарики в аппетитной луковой панировке
- Наваристая Юшка из муксуна с сытным расстегаем
- Бефстроганов из молодой оленины, медленно томленый в густом сметанном соусе с грибами и специями, подается с воздушным картофельным пюре
- Легкий, хрустящий Тарт с сочными, свежими сибирскими ягодами
- Морс клюквенно-брусничный
- Чай/кофе
- Хлебная корзина
~15:10 Обзорная экскурсия по Тюмени с элементами театрализации Вас ждет интерактивное путешествие по городу, где рассказ ведется от лица дамы из прошлого. Это увлекательная поездка – прогулка по историческому центру. Откроем для вас красоту тюменских площадей, историю тюменских улиц и памятников, тайны замысловатых узоров традиционной сибирской резьбы на наличниках старинных домов. Обязательно прогуляемся по Мосту Влюбленных и единственной в России 4-х уровневой набережной. Пройдемся по территории Свято-Троицкого мужского монастыря, уютно расположившегося на территории Затюменки. Мы посетим: - Купеческий квартал
- Единственную четырехуровневую набережную в России
- Мост Влюбленных
- Сквер сибирских кошек
В экскурсию включена театрализованная сценка, которая подарит захватывающие впечатления и положительные эмоции. На одной из площадей туристов ожидает встреча с купчихой Валюшей Колокольниковой. Она угостит чаем из дымящегося самовара и тюменскими конфетами. ~17:30 Посещение музея "Дом Машарова" Это не просто музей, а машина времени, переносящая в атмосферу конца XIX века. За великолепным фасадом скрывается подлинная история успеха Николая Машарова, чугунолитейного короля. Постоянная экспозиция "Семейный альбом" познакомит с укладом жизни большой семьи. Это место, где оживает прошлое. Экскурсия по музею пройдет в формате театрализованной встречи. Радушные хозяева дома, Николай Дмитриевич Машаров и его супруга Екатерина Евграфовна, с удовольствием примут гостей. Гости смогут расспросить супругов Машаровых обо всех сторонах их жизни и деятельности и ощутить тепло очага этой уважаемой в городе семьи. ~18:30 Мастер-класс по приготовлению "Чушь из муксуна" в ресторане "Столица Деревень" Мастер-класс по приготовлению чуши из муксуна – это уникальная возможность познакомиться с традиционным сибирским блюдом, которые восходят к древним кухонным обычаям народов Сибири. В ходе мастер-класса участники научаться правильно очищать муксуна, нарезать его ломтиками по традиционной технологии и мариновать с использованием классических сибирских приправ, таких как соль, перец, лук, растительное масло. Особое внимание будет уделено сохранению свежести и аромата рыбы, ведь именно в это кроется секрет чуши – блюда, которое сочетает в себе легкость, насыщенность и неповторимый вкус северных рек. Исторический контекст добавит глубины пониманию блюд: Сибирская кухня формировалась в условиях сурового климата и ограниченности продуктов в зимний период, поэтому рыба муксун стала одной из главных пищевых ценностей коренных народов и старожилов региона. ~19:00 Ужин в ресторане с дегустацией приготовленного блюда. ~19:40 Посещение наливочной Дегустация фирменного сета наливок. Вы словно побываете в гостях у бабушки. Где тепло - не от батарей, а от души. В интерьере запечатлены воспоминания детства. Помните, у каждой бабушки был свой шкафчик с сокровищами. Те самые, от которых веет пирогами, сериалами по "России" и "потому что пригодится". ~21:00 Прибытие в гостиницу. Свободное время. | 
